LA VERA PASTA TRAZ MASSA À BASE DE
CHOCOLATE PARA A PÁSCOA
Ravioli à base de cacau recheado com mussarela de búfala
O rei da Páscoa, o chocolate, estará presente na mesa da Rotisserie La Vera Pasta para as comemorações para a data. Localizada em Moema e especializada em massas artesanais de altíssima qualidade, a rotisserie irá oferecer um cardápio especial que inclui ravioli em formato de ovo de Páscoa feito com cacau e recheado com mússarela de búfala.
Além dessa iguaria, há massas em formato de coelhinho, tradicionais na casa e que conquistaram de vez a clientela. As outras opções do cardápio para a data, incluem alcachofra recheada, bacalhau à portuguesa, ideal para a Sexta-Feira Santa, agnolloti de abóbora, pinoli e gengibre, peito de peru recheado com maça ao molho champanhe, entre outras
SERVIÇO – CARDÁPIO PARA PÁSCOA
Ravioli em formato de coelhinho com recheio de mussarela de búfala – pacote de 500g,
R$31,00
Ravioli de cacau em formato de ovo e recheado com de mussarela de
búfala – pacote de 500 g, R$31,00
Ravioli em formato de coelho grande recheado com mussarela de búfala – pacote com 1 unidade, R$20,00.
Ravioli de cacau em formato de vvo grande com recheio de búfala – pacote com 1 unidade, R$19,00.
Para a Sexta Feira Santa:
Alcachofra recheada – R$73,90, o quilo
Bacalhau a Portuguesa – R$136,00, o quilo.
Agnolloti de abobóra,pinoli e gengibre – pacote com 500 g, R$32,20
Molho Champanhe – embalagem com 500g, R$27,80
Risoto de Champanhe e shimeji – pacote com 600g, R$30,80
Torta de Gianduia – R$70,00, o quilo
Para o almoço de Páscoa:
Salada Caprese – R$89,60, o quilo
Peito de peru enrolado e recheado com maçã ao molho de champanhe – R$
92,00, o quilo.
Lasanha de bacalhau – R$68,80, o quilo
Risoto Milanês – pacote com 600g, R$ 27,20
Cheese Cake de frutas vermelhas – R$70,00, o quilo
INGREDIENTES FRESCOS E DE QUALIDADE
A rotisserie La Vera Pasta está comprometida com princípios que vão além da responsabilidade de preparar a comida com ingredientes de primeira qualidade. Aqui há o compromisso de oferecer uma refeição que conforte a alma e que traga boas lembranças, como a massa preparada em casa pelos avós e partilhada com toda a família.
Todas as receitas recebem ingredientes cuidadosamente escolhidos. As massas são produzidas com farinha importada, com alto grau de pureza, e cortadas à mão. Os legumes utilizados são todos frescos e escolhidos a dedo.
A busca constante por um produto diferenciado é incansável entre os sócios do La Vera Pasta. Eles seguem a tendência do mercado que privilegia um produto natural, fresco, mantendo a preocupação com a qualidade. Para o embalo das massas, é utilizado o processo de atmosfera modificada, que diminui a proliferação de bactérias, sem nenhuma adição de conservantes.
Além das massas, a La Vera Pasta oferece em seu cardápio molhos variados, risotos, carnes assadas, acompanhamentos e guarnições diversas, que passam sempre pelo rígido controle de qualidade da casa.
Para um jantar em família, o almoço de fim de semana, uma data especial, é sempre possível comprar diretamente ou encomendar os quitutes da casa. Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Pais, Dia das Crianças, Natal e Réveillon são motivos de festa para a casa, quando são lançadas as massas temáticas, preparadas no formato de coelhinhos, Papai Noel, sinos, letras que formam lindas frases, entre outras opções, e que já se tornaram uma tradição entre os clientes.
Serviço:
La Vera Pasta – Rua Canário, 501 – Moema. Tel.: (11) 5051.3912.
MARÇO/2013
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