O chef Daniel Montechiaro, da Cantina Montechiaro, irá preparar especialmente para o Dia dos Pais, um prato que, segundo ele, é quase unânime na preferência dos homenageados: Leitão à pururuca acompanhado de batatas coradas e farofa. O prato será servido para duas pessoas e vai custar R$125,50, para duas pessoas. Mas além dessa receita, o…
Pappardele com ragu de pato do chef Luciano Boseggia, uma das opções de prato do menu da Montechiaro Foto: Estúdio Gastronômico NAMORADOS TÊM MENU ACESSÍVEL NA CANTINA MONTECHIARO O menu fechado para o Dia dos Namorados na Cantina Montechiaro está com ótimo custo- benefício, o que em tempos de crise econômica colabora e muito pra…
Boseggia realiza festival de pratos na tradicional cantina da Bela Vista de um de seus alunos A Cantina Montechiaro realiza junto com o chef italiano Luciano Boseggia a segunda temporada de pratos elaborados pelo chef italiano, ícone da gastronomia paulistana. Boseggia chegou ao Brasil para a estreia do restaurante Fasano na década de 80, onde…
Cantina tem a ver com família, descontração, sorrisos e comida farta. Todos os ingredientes para se comemorar o Dia das Mães à vontade e com muito carinho. Por isso, a Cantina Montechiaro, tradicional casa paulistana localizada no Bexiga, irá oferecer um prato criado especialmente para as mães pelo chef Daniel Montechiaro. O Ravioli verde de…
A tradicional cantina Montechiaro, localizada no Bexiga, irá oferecer uma receita de bacalhau criada pelo chef especialmente para a data. Preparada no azeite, a posta do porto Gadus Morhua, considerado o legítimo bacalhau, será servida com ovos, batatas, brócolis, cenoura e pimenta vermelha. O preço do prato para duas pessoas é R$ 110,00. Renovação da…
Com 36 anos de existência e localizada no Bexiga, a Cantina Montechiaro participa pela terceira vez do Restaurant Week, que acontece de 21 de março a 3 de abril. Com a cozinha comandada pelo chef Daniel Montechiaro, a casa irá oferecer, para o evento, clássicos do cardápio da casa. Os cardápios especiais com entrada,…
O menu, que inclui uma taça de vinho e custa R$26,00, conta com mais de oito opções diárias. Os três novos pratos são ótimas sugestões para os dias mais quentes. Almoço executivo não precisa estar ligado a pratos simples ou buffets com preços altos. Esse momento pode se transformar em prazer e significar uma boa pausa para…
A data é comemorada no dia 25 de outubro e a homenagem na cantina acontece no domingo, 24. No dia 25 de outubro é comemorado o Dia do Macarrão, prato tipicamente italiano e com mais de 500 variedades de tipos e formatos. Instalada há mais de 35 anos no bairro do Bixiga, a cantina Montechiaro,…
São mais de 30 novas opções, com destaque para o português Vinha do Monte, o argentino Rutini Cabernet Syrah e o chileno Aquitania Reserva Carbenet Sauvignon. Não se pode falar em boa gastronomia sem associá-la a vinhos de qualidade. A bebida está ligada a boas lembranças, quando se pensa em conversas com amigos, alta gastronomia…