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Chef JULIO MEDEIROS abre 2º festival de queijos do OLIVA e traz sabores pouco conhecidos do paladar brasileiro

Festival da casa oferece 14 tipos de queijos que serão combinados a vários outros ingredientes em 3 opções de entrada,8 de prato principal e 3 de sobremesa. A temporada acontece de 16 a 27 de agosto, durante o jantar. Pelo segundo ano consecutivo, o chef Julio Medeiros, do mediterrâneo Oliva, foi buscar nos sabores múltiplos do…

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Chef Julio Medeiros leva o queijo para o centro da mesa e abre o 1° festival de queijos do OLIVA

Festival da casa oferece 14 tipos de queijos que serão combinados a vários outros ingredientes em 3 opções de entrada,  7 de prato principal e 3 de sobremesa. A temporada acontece de 10 a 21 de agosto, durante o jantar. Antes ou depois das grandes refeições, o queijo costumar reinar solitário no paladar dos gourmets. Porém,…