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Dia Internacional da Mulher – Montechiaro presenteia com Tiramisú

MULHER GANHA TIRAMISÙ NO MONTECHIARO EM COMEMORAÇÃO AO SEU DIA A próxima sexta-feira,  dia 8,  é um dia de luta e de reconhecimento dos direitos da mulher. Em homenagem a essas lutadoras incansáveis, o Chef Daniel Montechiaro irá presentear as mulheres com  a sobremesa mais pedida da casa, o tiramisù. A receita preparada pelo chef…

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KAYOMIX traz menu “florido” para a entrada da primavera com flores comestíveis e sorbet de rosas

  A entrada da primavera é marcada pelo início das temperaturas amenas que encerram o inverno e reavivam as cores da natureza. Pensando nisto, o chef Rodrigo Yoshimura, do restaurante Kayomix, o japonês da madrugada, elaborou um menu especial de Primavera, com uramaki de salmão com flores comestíveis e sashimis em forma de flor. Para…

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Chef Daniel MONTECHIARO prepara vitelo assado com arroz ao quatro formaggio e massas especiais para a edição de inverno do Restaurant Week

No período do almoço serão duas opções de massas: Linguini Negro ao Vôngole e Penne com tiras de filé. No jantar, Talharine verde com frutos do mar e Vitelo assado. A segunda edição do Restaurant Week 2010, começa dia 30 de agosto e vai até 12 de setembro para o público. Desta vez, o evento…

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De filé mignon a hambúrguer vegetariano, MATRIZ HAMBURGUERIA prepara opções artesanais para o Restaurant Week

  A casa traz excelentes opções de hambúrgueres para o evento gastronômico que ocorre de 30 de agosto a 12 de setembro em São Paulo. O Restaurant Week é um dos eventos gastronômicos mais badalados do mundo. Famosa por ser a capital gastronômica do Brasil, São Paulo sedia o evento duas vezes por ano, em…

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LELLIS TRATTORIA prepara massas artesanais e grelhados em três opções de cardápio para o Restaurant Week

  A tradicional cantina traz o melhor da cozinha italiana para o evento gastronômico que ocorre de 30 de agosto a 12 de setembro em São Paulo. O Restaurant Week é um dos eventos gastronômicos mais badalados do mundo. Famosa por ser a capital gastronômica do Brasil, São Paulo sedia o evento duas vezes por…

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Portafoglio de mignon e lombo de badejo compõem o cardápio da segunda edição do Restaurant Week no mediterrâneo OLIVA

  O chef Julio Medeiros prepara cardápio com ingredientes nobres para a edição de inverno do evento. A segunda edição de 2010 do São Paulo Restaurant Week, ação que já entrou para a o calendário dos paulistanos, acontece de 30 de agosto a 12 de setembro. Veterano no evento, o chef Julio Medeiros, do mediterrâneo…

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Chef Julio Medeiros leva o queijo para o centro da mesa e abre o 1° festival de queijos do OLIVA

Festival da casa oferece 14 tipos de queijos que serão combinados a vários outros ingredientes em 3 opções de entrada,  7 de prato principal e 3 de sobremesa. A temporada acontece de 10 a 21 de agosto, durante o jantar. Antes ou depois das grandes refeições, o queijo costumar reinar solitário no paladar dos gourmets. Porém,…

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KILLA prepara menu-degustação para celebrar a independência peruana

  Em homenagem a data, comemorada no dia 28 de julho, o chef Dylan Koishi oferece cardápio especial entre os dias 27 a 29 de julho. O restaurante novoandino Killa, pioneiro na gastronomia da Cordilheira dos Andes, celebra a data da independência peruana com um cardápio especial, preparado pelo chef Dylan Koishi. Comemorada no dia 28…

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HAKKEN presenteia mães com flores e sobremesa sweet kaiseki

Em comemoração à data, as mães ganham tradicionais flores e sobremesa com creme de macadâmia e mandioquinha. O restaurante japonês Hakken, localizado no Tatuapé, preparou surpresas especiais para homenagear as mães no próximo dia 09 de maio. Os clientes podem escolher opções de entrada e prato principal do novo cardápio, recém inaugurado pelo chef Alexandre…