Nakato: pioneirismo e democratização da comida japonesa
Na contramão de uma economia muito instável dos dois últimos anos, por conta da pandemia, a rede Nakato – restaurantes especializados em comida japonesa – mostrou-se muito bem estruturada, a ponto de abrir seis lojas neste período, totalizando 15 unidades. Pioneira, inovadora em várias das táticas de atração de clientes, hoje comumente utilizadas pelos concorrentes e com a intenção de cada vez mais democratizar a comida japonesa de qualidade, a rede promove expansão nacional, com foco no delivery.