A casa, que em agosto muda-se para um novo endereço, comemora seu último Dia dos Namorados e presenteia o casal com dois pisco sours. No novoandino Killa, a data é preparada com muita antecedência. Pequeno e aconchegante como um bistrô, a casa se “veste” para o amor. Balões cor de rosa, pétalas vermelhas jogadas ao…
Cardápio foi criado pelos dois chefs para a comemoração da festa peruana “Señor de los Milagros de Nazarenas”. Para lembrar uma das maiores festas religiosas do Peru, os chefs Dylan Koishi e o peruano Christian Bacones Cavero (ex-La Mar e Cebicheria Puerto Mancora, no Peru), irão preparar um cardápio a quatro mãos para ser servido…
Nos dias 28 e 29 de Julho, os chefs Dylan Koishi e Henry Cácerez assinam cardápio conjunto para um menu-degustação Para comemorar o dia da pátria peruana, o chef do restaurante novoandino Killa, Dylan Koishi, abrirá sua cozinha para o chef peruano Henry Cácerez. Ambos prepararam um cardápio especial para a data. O evento a…
Os chefs Mara Salles e Dylan Koishi apresentam esta semana, de 24 a 28 de agosto, um inusitado menu que reúne ingredientes das culinárias brasileira e peruana. Foi com grande curiosidade que a chef Mara Salles, do restaurante Tordesilhas, e o chef Dylan Koishi se uniram para descobrir e experimentar semelhanças entre as gastronomias brasileira e peruana. Deste encontro nasceu…
Em homenagem a data, comemorada no dia 28 de julho, o chef Dylan Koishi oferece cardápio especial entre os dias 27 a 29 de julho. O restaurante novoandino Killa, pioneiro na gastronomia da Cordilheira dos Andes, celebra a data da independência peruana com um cardápio especial, preparado pelo chef Dylan Koishi. Comemorada no dia 28…