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É tempo de Veneza nos novos pratos do cardápio da LELLIS TRATTORIA

Em reverência a um dos pratos mais apreciadas da cozinha cantineira, apropriado para os dias mais frios do inverno, a tradicional cantina paulistana inclui uma nova versão desta iguaria no cardápio. A origem da lasanha não é italiana, como pode pensar a maioria. Na Inglaterra, na corte do Rei XIV, um prato semelhante conhecido como…

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Abre em Pinheiros a primeira doceria especializada em bolos orgânicos de São Paulo

  Na famosa Arthur de Azevedo, uma das principais ruas de Pinheiros, está aberta desde o começo do maio a Shanti & Li, a primeira doceria especializada em oferecer bolos feitos com ingredientes orgânicos. Facilmente reconhecida por um toldo vermelho, o espaço charmoso, decorado com quadros das artistas Lili e Liat, oferece mesas e um…

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Dia das mães – Rotisserie LA VERA PASTA leva flores e corações à mesa

A casa localizada em Moema facilita o trabalho dos filhos que querem tirar a mãe da cozinha sem colocá-la na fila dos restaurantes. Para os gourmets que querem homenagear suas mães no aconchego do lar e preparar uma deliciosa refeição para elas, a Rotisserie La Vera Pasta dá uma boa mão. O cardápio para a…

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Chefs Dylan Koishi e Christian Bacones cozinham menu peruano a quatro mãos em 30/out, no KILLA

Cardápio foi criado pelos dois chefs para a comemoração da festa peruana “Señor de los Milagros de Nazarenas”. Para lembrar uma das maiores festas religiosas do Peru, os chefs Dylan Koishi e o peruano Christian Bacones Cavero (ex-La Mar e Cebicheria Puerto Mancora, no Peru), irão preparar um cardápio a quatro mãos para ser servido…

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Mediterrâneo OLIVA participa da 9ª edição do Restaurant Week

O restaurante mediterrâneo Oliva, do chef Júlio Medeiros, vai participar da 9ª edição do Restaurant Week, que começa no dia 05 e vai até 18 de setembro. O chef Júlio Medeiros selecionou pratos que serão servidos no jantar e que irão oferecer filé mignon e bacalhau preparados segundo receitas da culinária mediterrânea. “Quero oferecer o…

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Chef JULIO MEDEIROS abre 2º festival de queijos do OLIVA e traz sabores pouco conhecidos do paladar brasileiro

Festival da casa oferece 14 tipos de queijos que serão combinados a vários outros ingredientes em 3 opções de entrada,8 de prato principal e 3 de sobremesa. A temporada acontece de 16 a 27 de agosto, durante o jantar. Pelo segundo ano consecutivo, o chef Julio Medeiros, do mediterrâneo Oliva, foi buscar nos sabores múltiplos do…

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Polvo reina na mesa do peruano KILLA em nova temporada

Os cinco pratos preparados com a iguaria serão servidos na semana que começa com o Dia dos Pais,  de13 a 21 de agosto, pois também foram criados para homenageá-los O polvo, carne versátil e de preparo delicado, será a estrela da nova temporada do restaurante Killa, em Perdizes. O restaurante foi a primeira casa representativa…

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KILLA convida chef peruano para evento a quatro mãos, pela independência peruana

Nos dias 28 e 29 de Julho, os chefs Dylan Koishi e Henry Cácerez assinam cardápio conjunto para um menu-degustação Para comemorar  o dia da pátria peruana, o chef do restaurante novoandino Killa, Dylan Koishi, abrirá sua cozinha para o chef peruano Henry Cácerez. Ambos prepararam um cardápio especial para a data. O evento a…

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MONTECHIARO abre temporada de inverno com pratos contemporâneos

  O chef Daniel Montechiaro, à frente da cozinha da casa, está lançando novos pratos para os dias mais frios. Com novos molhos, massas e carnes serão oferecidos em uma concepção moderna de sabor e apresentação. A temporada inclui couvert, talharini em duas versões, filé mignon e salmão. Desde que assumiu a cozinha da cantina,…

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LELLIS TRATTORIA comemora 30 anos com festival de massas

Comandada pelo patriarca João Lellis e seus dois filhos, a rede originária de São Paulo estendeu os seus domínios se instalando em 1999, na cidade de Curitiba, e no ano passado em Campinas. Todas as casas são sinônimo de sucesso e levam milhares de pessoas, por mês, além de empresários, artistas, jogadores e celebridades, a…