O menu inclui couvert, entrada, massa, assados e sobremesas para as confraternizações de final de ano. É tempo de comemorar, juntar os amigos, a família. No final do ano, o que não falta são motivos para reuniões em grupos. Não importa se é para trocar os presentes de amigo secreto, para a festa da firma…
A data é comemorada no dia 25 de outubro e a homenagem na cantina acontece no domingo, 24. No dia 25 de outubro é comemorado o Dia do Macarrão, prato tipicamente italiano e com mais de 500 variedades de tipos e formatos. Instalada há mais de 35 anos no bairro do Bixiga, a cantina Montechiaro,…
A cantina preparou sugestões para encomenda como o Peru Assado à Califórnia com purê de maçã e frutas em calda quente e Peru Assado à Brasileira com farofa, batatas fritas e arroz e sobremesas, para celebrar o Natal. Quem preferir, poderá optar por ceiar na casa. A época do Natal é uma das mais esperadas no ano,…
São mais de 30 novas opções, com destaque para o português Vinha do Monte, o argentino Rutini Cabernet Syrah e o chileno Aquitania Reserva Carbenet Sauvignon. Não se pode falar em boa gastronomia sem associá-la a vinhos de qualidade. A bebida está ligada a boas lembranças, quando se pensa em conversas com amigos, alta gastronomia…
Oásis em meio aos novos prédios de escritórios da rua Funchal, Fidelis também já é opção para o almoço, lotando desde o dia da abertura em soft opening. Espaço sofisticado tem chope Brahma, petiscos brasileiros, cachaças envelhecidas, boa gastronomia, paisagismo vertical e sustentabilidade. Com ares de uma grande praça, o bar Fidelis abre em um…
A entrada da primavera é marcada pelo início das temperaturas amenas que encerram o inverno e reavivam as cores da natureza. Pensando nisto, o chef Rodrigo Yoshimura, do restaurante Kayomix, o japonês da madrugada, elaborou um menu especial de Primavera, com uramaki de salmão com flores comestíveis e sashimis em forma de flor. Para…
Os chefs Mara Salles e Dylan Koishi apresentam esta semana, de 24 a 28 de agosto, um inusitado menu que reúne ingredientes das culinárias brasileira e peruana. Foi com grande curiosidade que a chef Mara Salles, do restaurante Tordesilhas, e o chef Dylan Koishi se uniram para descobrir e experimentar semelhanças entre as gastronomias brasileira e peruana. Deste encontro nasceu…
A tradicional cantina traz o melhor da cozinha italiana para o evento gastronômico que ocorre de 30 de agosto a 12 de setembro em São Paulo. O Restaurant Week é um dos eventos gastronômicos mais badalados do mundo. Famosa por ser a capital gastronômica do Brasil, São Paulo sedia o evento duas vezes por…
O chef Julio Medeiros prepara cardápio com ingredientes nobres para a edição de inverno do evento. A segunda edição de 2010 do São Paulo Restaurant Week, ação que já entrou para a o calendário dos paulistanos, acontece de 30 de agosto a 12 de setembro. Veterano no evento, o chef Julio Medeiros, do mediterrâneo…
Muita gente pensa que restaurante japonês é sinônimo apenas de sushis, sashimis e temakis. Desmistificando esta idéia, o badalado Kayomix, que abre durante a madrugada, oferece deliciosas sopas orientais para aquecer o inverno dos paulistanos. A casa, localizada no bairro dos Jardins, prepara desde o tradicional Missoshiro, R$ 4,50 (caldo de missô com tofú…